交易所：上周新增
到北京后，他们买了几张床，最高峰时8个男男女女挤在100平米的房子。 不久，他找外国调酒师用伏特加和果汁调配出一种新型预调酒，取名“RIO/锐澳”。数据显示，百润股份2015年的广告支出高达3.3亿元，2016年上半年的广告支出也达到1.54亿元。预调鸡尾酒不同于白酒和洋酒，其保质期非常短，比如RIO的一般产品为12个月，因此经销商急于出货，时间一长就降价，“即使亏钱，我们也愿意卖，一旦过期损失更大”。经历这番挫折后，百润股份似乎没有被击倒，反而愈挫愈勇。中国品牌研究院研究员朱丹蓬认为，预调酒行业目前的市场规模约为30亿～40亿元，百润股份一家的产能就能满足，大量企业进入只会毁了这个行业。 2014年，黑牛食品管理层换帅，新任总裁吴迪年以迅雷不及掩耳之势进军预调酒行业。 需要特别说明的是，2015年上半年的高增长并非市场井喷所致，而是刘晓东为赢得巴克斯酒业对百润股份的对赌协议，在零售终端没有下订单的情况下，把产品“提前灌装”，然后卖给经销商。次年，他又在百润旗下成立巴克斯酒业，开始量产。 一个被玩坏的小众行业 这场危机从预调鸡尾酒被炒成“风口”的那一刻就开始了，而且愈演愈烈。为了快速“成军”，他用高薪大量从啤酒行业挖人，在业内闹出很大动静。 广泛配对广告系
一败涂地、倾家荡产就是你的淘宝 马先生，越来越多的电商平台已经出现，他们不需要运营，不需要推广，不需要客服，只要一个美工便够，而且没有推广费，没有过几天就发布新的规则。 可见，住宿和餐饮业太难出“牛股”。如果企业打算引进做市商的话，那就得重点关注了，毕竟做市商手里的股票可没有限售这一说。 对于因为没有流通股而沦落为“僵尸”的企业，除了要关注它的限售股解禁时间或者融资信息之外，还要关注它是否有做市意愿。 值得一提的是，一些“僵尸复活”后，在二级市场的表现一点儿也不差。 而一直处在“僵尸”状态的企业营收中位数为5498.07万元，增长中位数为6.75%，净利润中位数为346.90万元，增长中位数为22.25%。 3760只“僵尸股”中，净利润增长超过100%的企业最多，一共有1552家。要远低于“复活”的企业。 这批企业2015年平均营业收入达到了4.64亿元，平均净利润达到了4251万元。 1/
有两种类型的否定：准确和广泛的匹配。 水货餐馆，不提供餐具，请手抓吃海鲜。 好看、好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。 餐饮需要专业团队操盘 众筹发起人并非餐饮人，吸引的股东们也非餐饮人，他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。 3餐饮众筹代表印象湘江 2014年，印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。 但餐饮，运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。而餐饮行业也不落下风，很多网红餐厅屡屡进入大众视野。不过那些经营创新、营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。 曾经靠在北京的两家刚开不久的店，雕爷牛腩就估值4亿了，融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。 餐饮，作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。 不过现在一些经营方式创新、营销手段前卫的网红餐厅的日子，现在似乎越来越不好过了。在B轮融资的时候，他们就希望再拿到400万，为什么会要这么少的钱?因为没人愿意给他们更多了，没有人愿意在一个估值降
